Tafelspitz mit Semmelkren

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2 284 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 Portionen

Съставки

Tafelspitz

Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 ½ TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Sonnenblumenöl
2 EL
Senf
½ EL
Pfeffer, gemahlen
1 Msp.
Rindfleisch Tafelspitz im Ganzen
800 g
Suppengemüse (z.B. Karotte, gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel)
450 - 500 g
Lauchstange
1

Semmelkren

frischer Kren in Scheiben (5 mm), nach Geschmack
60 - 90 g
Zitronensaft
1 Spritzer
frische Petersilie Blättchen abgezupft
5 Stängel
Butter
30 g
Semmeln, altbacken halbiert und in Scheiben (5 mm)
2 ½
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Schlagobers
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 49 g

Калории 2522 kJ / 603 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 10 g

Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Most Wanted! 12 Рецепти
Австрия

TOP 10 Traditionell herzhaft 10 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gefülltes Brathenderl

1ч. 45 мин.

Rindsrouladen

1ч. 30 мин.

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3ч.

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 мин.

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6ч. 30 мин.

Saftige Goldrausch-Burger

1ч. 30 мин.

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4ч.

Schweinslungenbraten mit Spargel

1ч. 10 мин.

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3ч. 30 мин.

Hackbraten mit Ei

1ч. 20 мин.

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

1ч.

Schweinsrouladen

1ч. 40 мин.

Покажи всичко