Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem

Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem

3.9 57 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 55 мин.
4 porcje

Съставки

  • 250 g makaronu suchego, typu conchiglie (muszle)
  • 400 g bakłażanów pokrojonych w 1-2 cm kostkę
  • 4 łyżeczki soli
  • 40 liści bazylii, świeżych
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego przekrojonego na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 100 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 270 g pomidorów, dojrzałych obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    270 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • woda osolona, do ugotowania makaronu
  • 1 - 2 łyżeczki skórki z pomarańczy otartej

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 2405.9 mg
Протеин 11.8 g
Калории 1635 kJ / 391 kcal
Мазнини 11.9 g
Фибри 7.5 g
Наситените мазнини 1.6 g
Въглехидрати 60.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко