Преминете към основното съдържание Търсене
Barbecued beef with ssamjang sauce

Barbecued beef with ssamjang sauce
4.5 37 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 25 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Marinated steak
  • beef rump steak partially frozen and cut into thin strips
    500 g
  • garlic cloves
    4
  • spring onions/shallots trimmed and cut into halves
    5
  • palm sugar roughly chopped
    40 g
  • tamari
    80 g
  • mirin
    50 g
  • sesame oil
    1 tbsp
  • sesame seeds
    1 tbsp
Carrots with yoghurt dressing
  • carrots peeled and cut into pieces (3-4 cm)
    250 g
  • water
    300 g
  • salt
    2 tsp
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • garlic clove
    1
  • fish sauce
    2 tsp
  • palm sugar roughly chopped
    10 g
  • chilli powder
    ¼ tsp
  • natural yoghurt
    40 g
  • pure maple syrup
    1 tsp
Ssamjang sauce
  • garlic clove
    1
  • spring onions/shallots trimmed and cut into halves
    5
  • soy paste (or soy bean paste - see Tips)
    40 g
  • chilli paste (see Tips)
    1 tbsp
  • honey
    2 tsp
  • sesame seeds
    2 tsp
  • sesame oil
    2 tsp
Assembly
  • oil for brushing
  • baby cos lettuce leaves
    8 - 10
  • fresh mint leaves only, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 931.7 mg
Протеин 31 g
Калории 1911.1 kJ / 455 kcal
Мазнини 16.9 g
Фибри 6.9 g
Наситените мазнини 3.4 g
Въглехидрати 43.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Flavours of Korea 15 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza pockets

4.6(126)

1ч. 50 мин.

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(25)

3ч. 15 мин.

Pulled pork burgers

4.6(26)

4ч. 20 мин.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(98)

3ч. 50 мин.

Easy lamb hotpot

4.5(77)

2ч.

Shepherd's pie with butter bean mash

4.1(52)

1ч.

Meat feast pizza

4.7(15)

1ч. 30 мин.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

4.9(66)

25ч. 35 мин.

Sweet and sour pork ribs

4.4(40)

40 мин.

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0(55)

1ч. 10 мин.

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4.6(21)

4ч. 35 мин.

Mexican pulled pork

4.8(21)

28ч. 10 мин.

 Покажи всичко