Преминете към основното съдържание Търсене
Barbecued beef with ssamjang sauce

Barbecued beef with ssamjang sauce
4.5 37 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 25 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Marinated steak
  • beef rump steak partially frozen and cut into thin strips
    500 g
  • garlic cloves
    4
  • spring onions/shallots trimmed and cut into halves
    5
  • palm sugar roughly chopped
    40 g
  • tamari
    80 g
  • mirin
    50 g
  • sesame oil
    1 tbsp
  • sesame seeds
    1 tbsp
Carrots with yoghurt dressing
  • carrots peeled and cut into pieces (3-4 cm)
    250 g
  • water
    300 g
  • salt
    2 tsp
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • garlic clove
    1
  • fish sauce
    2 tsp
  • palm sugar roughly chopped
    10 g
  • chilli powder
    ¼ tsp
  • natural yoghurt
    40 g
  • pure maple syrup
    1 tsp
Ssamjang sauce
  • garlic clove
    1
  • spring onions/shallots trimmed and cut into halves
    5
  • soy paste (or soy bean paste - see Tips)
    40 g
  • chilli paste (see Tips)
    1 tbsp
  • honey
    2 tsp
  • sesame seeds
    2 tsp
  • sesame oil
    2 tsp
Assembly
  • oil for brushing
  • baby cos lettuce leaves
    8 - 10
  • fresh mint leaves only, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 931.7 mg
Протеин 31 g
Калории 1911.1 kJ / 455 kcal
Мазнини 16.9 g
Фибри 6.9 g
Наситените мазнини 3.4 g
Въглехидрати 43.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Flavours of Korea 15 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quick turkey taco bowl

4.7(186)

15min

Sweet and sour pork ribs

4.4(41)

40min

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(562)

35min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

4.1(395)

40min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

4.6(13)

45min

Quinoa salad with chicken and avocado

4.3(214)

1h 15min

Meatballs with chilli cheese potatoes

4.3(38)

1h

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(39)

9h

Sour cream and chicken enchiladas

4.4(1K)

1h 10min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(102)

3h 50min

Lamb fajitas

4.0(8)

30min

Layered chicken dinner

4.5(83)

1h 45min

 Покажи всичко