Classic beef burgers

Classic beef burgers

4.4 207 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч.
6 portions

Съставки

  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • extra virgin olive oil plus extra for brushing
    20 g
  • beef chuck steak sinew removed, partially frozen and cut into pieces (2 cm - see Tips)
    1000 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • breadcrumbs (see Tips)
    40 g
  • egg yolks
    2
  • round bread rolls cut into halves and toasted, if desired (see Tips)
    6

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 934.6 mg
Протеин 45.5 g
Калории 2177.7 kJ / 518.5 kcal
Мазнини 19.1 g
Фибри 3.2 g
Наситените мазнини 5 g
Въглехидрати 39.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко