Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

4.2 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Petersilie, frisch ohne Stiele
½ Bund
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Sauerampfer grob zerkleinert
100 g
Butter
40 g
Weißwein
50 g
Fischfond
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in mundgerechten Stücken
600 g
Zitronensaft
1 EL
Salz und etwas mehr
½ TL
Weizenmehl
2 EL
Wasser
3 EL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Crème fraîche
150 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 31 g

Калории 1836 kJ / 439 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 1.1 g

Въглехидрати 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Frühlingserwachen 10 Рецепти
Австрия

Wilde Kräuter 25 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 мин.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 мин.

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

35 мин.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1ч. 20 мин.

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55 мин.

Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

50 мин.

Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis

40 мин.

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1ч.

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1ч.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1ч.

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

1ч.

Lachstatar mit Avocado und Ei

45 мин.

Покажи всичко