Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

4.2 37 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

dried porcini mushrooms
30 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
dry white wine
50 g
water
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
salt to taste
1 - 3 pinches
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
cayenne pepper
1 pinch
salted butter cut into pieces
50 g
crème fraîche
3 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
4 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 603.9 mg

Протеин 4.7 g

Калории 1650.4 kJ / 392.9 kcal

Мазнини 33.7 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 22 g

Въглехидрати 16.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Focus on: Mushrooms 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vietnamese mixed meat pho

1ч. 50 мин.

Gyoza soup

25 мин.

Miso salmon broth

40 мин.

Pork belly ramen

4ч. 10 мин.

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 мин.

Hearty seafood chowder

1ч.

Pea and lettuce soup with scallops

45 мин.

Moroccan harira soup with chicken

55 мин.

Grisons barley soup

1ч. 15 мин.

Smoky Mexican bean soup

35 мин.

Steamed coconut and prawn soup

30 мин.

Homemade miso soup

55 мин.

Покажи всичко