Преминете към основното съдържание Търсене
Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup
4.2 34 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • dried porcini mushrooms
    30 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • dry white wine
    50 g
  • water
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • brown onion cut into halves
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    2 tsp
  • salt to taste
    1 - 3 pinches
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • cayenne pepper
    1 pinch
  • salted butter cut into pieces
    50 g
  • crème fraîche
    3 tbsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
    4 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 603.9 mg
Протеин 4.7 g
Калории 1650.4 kJ / 392.9 kcal
Мазнини 33.7 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 22 g
Въглехидрати 16.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Focus on: Mushrooms 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pea and ham soup

4.4(166)

2ч. 20 мин.

Hearty minestrone with herb gremolata

4.5(34)

40 мин.

Curried carrot and ginger soup

4.7(212)

40 мин.

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

4.4(291)

30 мин.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.8(8)

15 мин.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(53)

1ч. 40 мин.

Chicken laksa

4.1(91)

30 мин.

Kalguksu (chicken noodle soup)

4.3(41)

1ч. 15 мин.

Hearty seven vegetable soup

4.0(131)

30 мин.

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

4.3(106)

50 мин.

Smoky Mexican bean soup

4.7(253)

35 мин.

Spiced lentil vegetable soup

4.3(113)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко