Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

4.2 37 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

dried porcini mushrooms
30 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
dry white wine
50 g
water
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
salt to taste
1 - 3 pinches
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
cayenne pepper
1 pinch
salted butter cut into pieces
50 g
crème fraîche
3 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
4 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 603.9 mg

Протеин 4.7 g

Калории 1650.4 kJ / 392.9 kcal

Мазнини 33.7 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 22 g

Въглехидрати 16.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Focus on: Mushrooms 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Broccoli almond soup

30min

Steamed coconut and prawn soup

30min

Creamy capsicum and zucchini soup

40min

Cheat's chicken shoyu ramen

40min

Beef and coconut soup

30min

Broccoli soup with sage oil

30min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45min

Creamy scallop soup with chorizo

30min

Sourdough soup (White borscht)

96h 30min

Sauerkraut soup

50min

Lablabi (Tunisian chickpea soup)

Pas d’évaluation

Versatile smooth soup

45min

Покажи всичко