Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 700 - 800 g pork scotch fillets (approx. 6 steaks)
- ¼ tsp ground black pepper
- ½ tsp paprika
- 1 ½ tsp salt, plus extra to taste
- 1 tbsp oil
- 40 g pitted prunes, plus 3 extra prunes
- 500 g red cabbage, cut into pieces
- 50 g raisins
- 250 g red wine
- 30 g unsalted butter
- 1 tbsp white sugar
- 4 whole cloves
- 20 g red wine vinegar
- 200 g brown onion, cut into quarters
- 3 garlic cloves
- 20 g tomato paste
- 6 dried shiitake mushrooms or dried porcini mushrooms (see Tips)
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 2 - 3 potatoes (approx. 300-350 g), peeled and cut into 3-4 cm pieces
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1562.7 kJ / 372.1 kcal
- Белтъци
- 31.7 g
- Въглехидрати
- 26.5 g
- Мазнини
- 14.4 g
- Наситените мазнини
- 5.8 g
- Фибри
- 5.9 g
- Натрий
- 907.8 mg
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Coq au vin blanc with polenta madeleines
1 Std. 45 Min
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3 godz. 15 min
Ricotta gnocchi
2 godz.
Chicken pad thai
55 Min
Asian nachos
40 min
Moroccan chicken tagine with pearl couscous
35 Min
Roast beef with Yorkshires and gravy
3 godz. 15 min
Kung Pao chicken
1 Std. 30 Min
Gozleme
1 Std. 40 Min
Bourbon pork ribs
5h 50min
Guinness beef pies
2 Std. 15 Min
All-in-one 'roast' beef
1 Std. 30 Min