Asian beef salad with peanut dressing

Asian beef salad with peanut dressing

4.6 75 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 30 мин.
4 portions

Съставки

Miso marinade
  • peanut oil
    20 g
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • miso paste
    1 tsp
  • fish sauce
    20 g
  • sirloin steaks (approx. 400-500 g total - see Tips)
    2
Peanut dressing
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • fresh red chilli trimmed and cut into halves
    1
  • peanut butter
    50 g
  • soy sauce
    20 g
  • rice wine vinegar
    50 g
  • caster sugar
    20 g
Salad
  • boiling water
    500 g
  • frozen edamame beans (see Tips)
    200 g
  • carrots cut into matchsticks
    2
  • red capsicum cut into thin strips (5 mm)
    1
  • cucumber cut into ribbons
    1
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    2
  • fresh mint leaves only
    3 sprigs
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 983.9 mg
Протеин 39.3 g
Калории 1802.5 kJ / 429.2 kcal
Мазнини 21.3 g
Фибри 8.2 g
Наситените мазнини 4.8 g
Въглехидрати 16 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко