![Bubble and squeak soup Bubble and squeak soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8119FE40-F860-40B3-A815-86C9AEA87F9D/Derivates/6A353940-6A50-440F-8451-C473FC43FFE2.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 150 g speck, cut into cubes (1 cm - see Tips)
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 1 leek, trimmed, white part only cut into pieces (3 cm)
- 40 g salted butter
- 250 g potatoes, unpeeled and cut into pieces (approx.1 cm)
- 1 tsp dried parsley
- 1000 g water
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 pinches ground nutmeg
- ¼ - ½ tsp ground black pepper, to taste
- 200 g Savoy cabbage, finely shredded (see Tips)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 898.8 kJ / 214 kcal
- Белтъци
- 11.1 g
- Въглехидрати
- 13.3 g
- Мазнини
- 12.1 g
- Наситените мазнини
- 9.6 g
- Фибри
- 4.4 g
- Натрий
- 456.3 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHot and sour prawn soup
45min
Sweetcorn and potato chowder
40min
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1 Std. 20 Min
Yu wan tang (fish ball soup)
40min
Thai green broccoli and spinach soup
25 dk
Spinach potato soup with savoury egg custard
45min
Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil
50min
Pea and mint soup
20min
Curried carrot and ginger soup
40min
Pea and lettuce soup with scallops
45min
Fish soup
40min
Solyanka (Ukraine hot spicy soup)
2 Std.