![Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a9f9384a-27d9-41ce-9ee2-9d60d6ef42aa/Derivates/3fa36717-9f30-422d-9af2-70af1275e07c.jpg)
Съвместими версии
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 40 g mixed dried mushrooms
- boiling water, for soaking
- 50 g carrot, cut into pieces
- 90 g tomatoes, cut into quarters
- 20 g olive oil
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp brown sugar
- ½ tsp ground ginger
- 1000 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g dried egg noodles
- 80 g fresh enoki mushrooms
- 50 g snow peas, cut into thirds
- 30 g tofu, cut into cubes (2 cm)
- 30 g celery, cut into pieces (1.5 cm)
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 1 tbsp white vinegar
- 20 g fresh coriander, leaves only, finely chopped
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 884.8 kJ / 210.7 kcal
- Белтъци
- 7.3 g
- Въглехидрати
- 31 g
- Мазнини
- 6.4 g
- Наситените мазнини
- 1.1 g
- Фибри
- 3.8 g
- Натрий
- 1090.5 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHot and sour prawn soup
45min
Sweetcorn and potato chowder
40 Min
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1h 20 min.
Yu wan tang (fish ball soup)
40 Min
Thai green broccoli and spinach soup
25min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45min
Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil
50 min
Pea and mint soup
20min
Curried carrot and ginger soup
40 Min
Pea and lettuce soup with scallops
45min
Fish soup
40 Min
Solyanka (Ukraine hot spicy soup)
2 Std.