Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms

3.9 33 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

mixed dried mushrooms
40 g
boiling water for soaking
carrot cut into pieces
50 g
tomatoes cut into quarters
90 g
olive oil
20 g
soy sauce
2 tbsp
brown sugar
1 tbsp
ground ginger
½ tsp
water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
dried egg noodles
100 g
fresh enoki mushrooms
80 g
snow peas cut into thirds
50 g
tofu cut into cubes (2 cm)
30 g
celery cut into pieces (1.5 cm)
30 g
ground black pepper to taste
¼ tsp
white vinegar
1 tbsp
fresh coriander leaves only, finely chopped
20 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1090.5 mg

Протеин 7.3 g

Калории 884.8 kJ / 210.7 kcal

Мазнини 6.4 g

Фибри 3.8 g

Наситените мазнини 1.1 g

Въглехидрати 31 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Focus on: Mushrooms 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Indian spiced sweet potato soup

25 min

Broccoli almond soup

30 min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 h 30 min

Ribollita

50 min

Smoky Mexican bean soup

35 min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 min

Vietnamese mixed meat pho

1 h 50 min

Creamy scallop soup with chorizo

30 min

Sourdough soup (White borscht)

96 h 30 min

Sauerkraut soup

50 min

Versatile smooth soup

45 min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1 h

Покажи всичко