Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

4.1 17 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

sumac to taste
1 - 2 tbsp
dried oregano
1 tbsp
salt plus extra for seasoning
1 ½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning
1 tsp
water
1600 g
carrot cut into pieces
1
brown onion cut into quarters
1
celery stalks cut into pieces
3
garlic cloves roughly chopped
3
beef roast trimmed (see Tip)
1200 - 1300 g
new baby potatoes washed
1000 g
oil plus extra to taste
1 - 2 tbsp
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
1 - 2 sprigs
pitted black olives roughly chopped
2 - 3 tbsp
mixed leafy greens of choice to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1265.4 mg

Протеин 52.9 g

Калории 1998.1 kJ / 475.7 kcal

Мазнини 17.2 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 4.5 g

Въглехидрати 24.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simply Delicious 88 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thai red pork curry

35min

Lamb shanks with risoni and feta

3u. 50min

Family burger pie

1u. 25min

Irish stew

1u. 30min

BBQ chicken pizza

1u. 30min

Inside-out chicken parmigiana

1u. 30min

Chilli with rice

50min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Chicken jalfrezi

1u. 50min

Beef cheek Bourguignon

5u. 25min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1u. 15min

Pizza pockets

1u. 50min

Покажи всичко