Beef Rendang

4.2 45 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

peanut oil
1 Tbsp
stewing steak cut in pieces (3 cm)
1000 g
beef topside, cut in pieces (3 cm)
coriander seeds
5 g
cumin seeds
5 g
dried fennel seeds
5 g
fine sea salt
10 g
black peppercorns
5 g
onions quartered
240 g
garlic cloves
4
fresh lemon grass white part only, cut in pieces
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chillies halved, deseeded
4
water
50 g
coconut cream
800 g
tamarind paste
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1243.3 mg

Протеин 62.4 g

Калории 3676.6 kJ / 878.7 kcal

Мазнини 57.5 g

Фибри 5.1 g

Наситените мазнини 43.3 g

Въглехидрати 31.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A TASTE OF THE WORLD 11 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Manifesto 203 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chinese Pork with Vegetables

1 Std. 20 Min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1 Std. 40 Min

Coronation Chicken

30 Min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1 Std. 15 Min

Sausage and Fennel Orzotto

50 Min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 Min

Stuffed Crust Salami Pizza

1 Std. 50 Min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 Std. 20 Min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1 Std. 10 Min

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1 Std.

Layered Chicken Dinner

2 Std.

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

27 Std.

Покажи всичко