Beef Rendang

4.2 46 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

4 portions

Съставки

peanut oil
1 Tbsp
stewing steak cut in pieces (3 cm)
1000 g
beef topside, cut in pieces (3 cm)
coriander seeds
5 g
cumin seeds
5 g
dried fennel seeds
5 g
fine sea salt
10 g
black peppercorns
5 g
onions quartered
240 g
garlic cloves
4
fresh lemon grass white part only, cut in pieces
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chillies halved, deseeded
4
water
50 g
coconut cream
800 g
tamarind paste
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1243.3 mg

Протеин 62.4 g

Калории 3676.6 kJ / 878.7 kcal

Мазнини 57.5 g

Фибри 5.1 g

Наситените мазнини 43.3 g

Въглехидрати 31.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A TASTE OF THE WORLD 11 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Manifesto 203 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1ч. 45 мин.

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3ч.

Curry Noodles with Pork

45 мин.

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9ч.

Pulled Pork Rolls

30 мин.

Browned Pork Rice

1ч.

Creamy mustard chicken stew

40 мин.

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7ч. 10 мин.

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1ч. 40 мин.

Chicken Pizzaiola

50 мин.

Devilled Chicken with Coleslaw

1ч. 45 мин.

Sausage and Fennel Orzotto

50 мин.

Покажи всичко