Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

4.6 46 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

6 portions

Съставки

Savoury egg custard

eggs
4
full cream milk
100 g
salt
½ tsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches

Spinach potato soup

brown onion cut into halves
80 g
oil
20 g
celeriac
40 g
carrots cut into pieces (2 cm)
100 g
potatoes cut into pieces (2 cm)
200 - 250 g
leeks white part only, cut into slices (1 cm)
80 g
water
800 g
Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
1 heaped tsp
ground nutmeg
¼ tsp
salt plus extra to taste
1 tsp
ground pepper plus extra to taste
¼ tsp
fresh spinach leaves
250 g
250 g frozen spinach leaves, defrosted
thickened cream
80 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 8 g

Калории 797 kJ / 191 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 11 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheat's chicken shoyu ramen

40 Min

Tomato soup with ham and cheese wands

1 Std. 20 Min

Chicken laksa

30 Min

Goulash soup

2 Std. 35 Min

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

1 Std. 20 Min

Broccoli soup with sage oil

30 Min

Creamy scallop soup with chorizo

30 Min

Sourdough soup (White borscht)

96 Std. 30 Min

Sauerkraut soup

50 Min

Versatile smooth soup

45 Min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 Min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1 Std.

Покажи всичко