Преминете към основното съдържание Търсене
Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce
4.4 37 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Peri peri spice mix
  • sea salt
    1 tbsp
  • cinnamon quill
    ½
  • cardamom pod
    15
  • ground ginger
    2 tsp
  • paprika
    2 tbsp
  • ground cayenne pepper
    2 tbsp
  • dried chilli flakes (optional - see Tips)
    1 tbsp
  • garlic powder
    2 tbsp
  • dried oregano
    2 tbsp
Sweet potato fries
  • oil
    1 tbsp
  • sweet potatoes (approx 700 g), cut into batons (1.5 cm)
    2 - 3
Coriander yoghurt sauce
  • fresh coriander (approx. 2 bunches), leaves only
    40 g
  • fresh mint (approx. 1 bunch), leaves only
    10 g
  • lime zested, no white pith and juiced
    1
  • Greek-style natural yoghurt
    170 g
  • honey
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 412.2 mg
Протеин 7.1 g
Калории 945.3 kJ / 225 kcal
Мазнини 5.9 g
Фибри 7.3 g
Наситените мазнини 0.8 g
Въглехидрати 32.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Eat Well 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3(12)

1 Std.

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

4.8(30)

10 Min

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7(75)

1 Std. 5 Min

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(772)

1 Std. 30 Min

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

4.8(42)

55 Min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.5(88)

1 Std. 20 Min

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6(25)

3 Std. 20 Min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24 Std. 20 Min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3(72)

1 Std.

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

4.8(10)

50 Min

Brandy cream

Brandy cream

4.8(19)

15 Min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(34)

1 Std. 35 Min

 Покажи всичко