Преминете към основното съдържание Търсене
Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce
4.3 38 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Peri peri spice mix
  • sea salt
    1 tbsp
  • cinnamon quill
    ½
  • cardamom pod
    15
  • ground ginger
    2 tsp
  • paprika
    2 tbsp
  • ground cayenne pepper
    2 tbsp
  • dried chilli flakes (optional - see Tips)
    1 tbsp
  • garlic powder
    2 tbsp
  • dried oregano
    2 tbsp
Sweet potato fries
  • oil
    1 tbsp
  • sweet potatoes (approx 700 g), cut into batons (1.5 cm)
    2 - 3
Coriander yoghurt sauce
  • fresh coriander (approx. 2 bunches), leaves only
    40 g
  • fresh mint (approx. 1 bunch), leaves only
    10 g
  • lime zested, no white pith and juiced
    1
  • Greek-style natural yoghurt
    170 g
  • honey
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 412.2 mg
Протеин 7.1 g
Калории 945.3 kJ / 225 kcal
Мазнини 5.9 g
Фибри 7.3 g
Наситените мазнини 0.8 g
Въглехидрати 32.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Eat Well 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baked salmon sushi cups

4.8(13)

30 мин.

Boston baked beans

4.1(23)

30ч. 45 мин.

Steamed Chinese greens

4.5(142)

30 мин.

Warm sweet potato and chickpea salad

4.7(231)

45 мин.

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

4.1(21)

25 мин.

Peanut and soba noodle slaw

4.3(127)

20 мин.

Brussels sprouts with lime crumb

4.1(15)

20 мин.

Baba ghanoush

4.0(20)

1ч.

Sichuan zucchini and eggplant

4.3(40)

1ч. 15 мин.

Broccoli salad

4.4(510)

10 мин.

Chao qing cai (Chinese greens)

4.9(75)

10 мин.

Chicken 65 and green chutney

4.7(64)

1ч. 5 мин.

 Покажи всичко