Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

4.5 24 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Chicken and rice

jasmine rice
250 g
water plus extra as required
1200 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tbsp
fresh ginger peeled and cut into thin slices
40 g
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tsp
skinless chicken breast fillets (approx. 700 g), cut lengthways into quarters
4
spring onions/shallots cut into thin slices, to serve
3
fresh mint leaves (approx. 2 sprigs), to serve
20
cucumber cut into thin slices, to serve
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 3303.6 mg

Протеин 46.1 g

Калории 2160.8 kJ / 514.5 kcal

Мазнини 6.5 g

Фибри 2.7 g

Наситените мазнини 1.7 g

Въглехидрати 65.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vietnamese 11 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sticky chicken with infused rice and daikon

1h 40min

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29h 20min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1h 45min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Family chicken galette

1h 55min

Tex-Mex chicken casserole

45min

Champagne poached chicken terrine

1h 30min

Lemon chicken with crispy potatoes

2h 40min

Chicken tikka masala with saffron rice

4h 40min

Creole jambalaya

1h

Keftedes (meatballs)

2h 30min

Cajun pork rice

1h 15min

Покажи всичко