![Com ga rau thom (chicken with rice and mint) Com ga rau thom (chicken with rice and mint)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4BC4B67B-57FB-4FF2-872D-FF4CE1F6AF16/Derivates/881DF91A-AE10-4DF0-B031-2E8D0133ABE7.jpg)
Съвместими версии
Com ga rau thom (chicken with rice and mint)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Nuoc cham dressing
- 2 garlic cloves
- 1 fresh bird's eye chilli, trimmed and deseeded if preferred
- 2 tbsp lime juice
- 120 g water
- 50 g fish sauce
- 50 g rice wine vinegar
- 40 g palm sugar
Chicken and rice
- 250 g jasmine rice
- 1200 g water, plus extra as required
- 2 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 40 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 2 tbsp soy sauce
- 2 tsp sesame oil
- 4 skinless chicken breast fillets (approx. 700 g), cut lengthways into quarters
- 3 spring onions/shallots, cut into thin slices, to serve
- 20 fresh mint leaves (approx. 2 sprigs), to serve
- 100 g cucumber, cut into thin slices, to serve
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2160.8 kJ / 514.5 kcal
- Белтъци
- 46.1 g
- Въглехидрати
- 65.4 g
- Мазнини
- 6.5 g
- Наситените мазнини
- 1.7 g
- Фибри
- 2.7 g
- Натрий
- 3303.6 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTurmeric and ginger-infused chicken broth
2h 30min
Family chicken galette
1h 55min
Coq au vin blanc with mashed potato
1 Std. 50 Min
Coconut lamb curry
2h
Asian-style pork noodles
1 Std.
Shredded Lamb ragù
1h 25min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45 Min
Gua bao (braised pork belly in bao buns)
2h
Lemon chicken with crispy potatoes
2h 40 min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1 Std. 30 Min
Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns
1h 10min
Classic beef burgers
1 Std.