Bun kebab

Bun kebab

4.3 6 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

Lamb patties

red lentils
70 g
water
1700 g
ghee (see Tips)
1 tbsp
brown onion cut into quarters
1
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
lamb mince
300 g
cumin seeds
1 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
green mango powder (see Tips)
½ tsp
breadcrumbs
70 g
salt
2 tsp
eggs
7
vegetable oil
3 tbsp
piece fresh ginger peeled and cut into julienne
10 cm
white vinegar
20 g
vegetable oil for greasing

Assembly

bread rolls cut into halves horizontally
6
tamarind chutney for garnishing (see Tips - optional)
fresh tomato cut into slices (optional)
1
cucumber cut into slices (optional)
½
fresh long red chilli trimmed and cut into thin slices (optional)
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1204.1 mg

Протеин 28.6 g

Калории 1997.8 kJ / 475.7 kcal

Мазнини 21.9 g

Фибри 5.6 g

Наситените мазнини 5.8 g

Въглехидрати 39.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of India 98 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asian-style pork noodles

1 godz.

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min

Scotch eggs

50 min

Easy Chinese beef and tomato

40 min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 min

Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

2 godz. 10 min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9 godz.

Chicken and pesto risoni

35 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 godz. 40 min

Quick pulled pork in beer sauce

35 min

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40 min

Gluten free chicken and leek pies

3 godz. 20 min

Покажи всичко