![Creamy capsicum and zucchini soup Creamy capsicum and zucchini soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3FD2C4E6-2009-4D7E-817C-4865454FCF67/Derivates/8CCDA601-12F3-4662-B8E4-5B486E5DBFDF.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 300 g red capsicum, deseeded and cut into pieces (approx. 2 cm)
- 300 g zucchini, 100 g cut into pieces (1 cm) and 200 g cut into larger pieces (2 cm)
- 40 g olive oil
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 pinch cayenne pepper
- 500 g water
- 50 g pouring (whipping) cream
- 1 pinch ground black pepper
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 740.8 kJ / 176.3 kcal
- Белтъци
- 3 g
- Въглехидрати
- 6.4 g
- Мазнини
- 15 g
- Наситените мазнини
- 4.5 g
- Фибри
- 3.3 g
- Натрий
- 129.9 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHot and sour prawn soup
45 min
Sweetcorn and potato chowder
40min
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1 godz. 20 min
Yu wan tang (fish ball soup)
40min
Thai green broccoli and spinach soup
25min
Spinach potato soup with savoury egg custard
45 min
Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil
50min
Pea and mint soup
20 Min
Curried carrot and ginger soup
40min
Pea and lettuce soup with scallops
45 min
Fish soup
40min
Solyanka (Ukraine hot spicy soup)
2 godz.