Преминете към основното съдържание Търсене
Coq au vin blanc with polenta madeleines

Coq au vin blanc with polenta madeleines
4.4 29 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Coq au vin blanc
  • chicken Marylands jointed, trimmed and skin on
    4
  • eschalots peeled
    12
  • shortcut bacon rashers trimmed and cut into pieces (2 cm)
    200 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground pepper to season
  • white wine
    200 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    100 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • garlic cloves
    3
  • fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
    200 g
  • salted butter
    20 g
Polenta madeleines
  • salted butter plus extra for greasing
    20 g
  • fresh sage leaves
    12
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • fine polenta (see Tips)
    70 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    2 tbsp
  • bicarbonate of soda
    ¼ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • egg
    1
  • buttermilk
    120 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2088 mg
Протеин 74.1 g
Калории 4016.3 kJ / 956.3 kcal
Мазнини 65.1 g
Фибри 3.9 g
Наситените мазнини 24.8 g
Въглехидрати 16.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Madeleines 8 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quick turkey taco bowl

4.7(186)

15 min

Sweet and sour pork ribs

4.4(41)

40 min

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(562)

35 min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

4.1(395)

40 min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

4.6(13)

45 min

Quinoa salad with chicken and avocado

4.3(214)

1 godz. 15 min

Meatballs with chilli cheese potatoes

4.3(38)

1 godz.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(39)

9 godz.

Sour cream and chicken enchiladas

4.4(1K)

1 godz. 10 min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(102)

3 godz. 50 min

Lamb fajitas

4.0(8)

30 min

Layered chicken dinner

4.5(83)

1 godz. 45 min

 Покажи всичко