Coq au vin blanc with polenta madeleines

Coq au vin blanc with polenta madeleines

4.4 28 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

4 portions

Съставки

Coq au vin blanc

chicken Marylands jointed, trimmed and skin on
4
eschalots peeled
12
shortcut bacon rashers trimmed and cut into pieces (2 cm)
200 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
1 sprig
salt
1 tsp
freshly ground pepper to season
white wine
200 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
water
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
garlic cloves
3
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
200 g
salted butter
20 g

Polenta madeleines

salted butter plus extra for greasing
20 g
fresh sage leaves
12
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fine polenta (see Tips)
70 g
gluten free flour mix (see Tips)
2 tbsp
bicarbonate of soda
¼ tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
egg
1
buttermilk
120 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2088 mg

Протеин 74.1 g

Калории 4016.3 kJ / 956.3 kcal

Мазнини 65.1 g

Фибри 3.9 g

Наситените мазнини 24.8 g

Въглехидрати 16.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Madeleines 8 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1ч. 5 мин.

Beef stroganoff

35 мин.

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45 мин.

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40 мин.

Beef and mushroom stroganoff

40 мин.

Krispy fried chicken

25 мин.

Sticky sesame chicken

40 мин.

"Marry me" chicken pasta

35 мин.

Chicken katsu curry with rice

1ч. 40 мин.

Creamy coconut chicken curry (TM6)

30 мин.

Quick massaman beef curry

40 мин.

Beef tacos

25 мин.

Покажи всичко