Black bean tomato soup with coriander lime cream

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.6 133 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

olive oil
20 g
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic clove
1
celery cut into pieces
80 g
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
2 sprigs
roasted red capsicum
50 g
ground cumin
1 tsp
chilli powder
½ tsp
tomato paste
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
canned diced tomatoes
400 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
salt
¼ tsp
lime zested and juiced (1 tsp juice), plus extra lime wedges to serve
1
sour cream
70 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 588.6 mg

Протеин 6.5 g

Калории 922.5 kJ / 219.5 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 7.2 g

Наситените мазнини 5.7 g

Въглехидрати 12.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40 мин.

Carrot and coriander soup

30 мин.

Spiced Moroccan lentil soup

40 мин.

"Hug in a mug" chicken soup

30 мин.

Minestrone

40 мин.

Zucchini soup

25 мин.

Pumpkin soup

30 мин.

Vegetable soup

35 мин.

Pea and ham soup

2ч. 20 мин.

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 мин.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ч. 40 мин.

Cauliflower soup with bacon dust

35 мин.

Покажи всичко