Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 85 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 759 mg

Протеин 6.5 g

Калории 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Мазнини 19.2 g

Фибри 7.6 g

Наситените мазнини 3 g

Въглехидрати 11.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vegetarian Kitchen 87 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1ч.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1ч.

Tandoori chicken

Tandoori chicken

45 мин.

Red rice

Red rice

55 мин.

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1ч.

Citrus seafood salad

Citrus seafood salad

1ч.

Sichuan zucchini and eggplant

Sichuan zucchini and eggplant

1ч. 15 мин.

Steamed Chinese greens

Steamed Chinese greens

30 мин.

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25ч. 20 мин.

Garlic and coriander naan

Garlic and coriander naan

1ч. 30 мин.

Warm cabbage dish

Warm cabbage dish

15 мин.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 мин.

Покажи всичко