Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie

3.7 10 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

6 portions

Съставки

white bread (approx. 1 slice), crusts removed and torn into pieces
30 g
buttermilk
320 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
brown onion cut into quarters
50 g
olive oil
1 tbsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground cinnamon
½ tsp
curry powder
3 tsp
tempeh cut into pieces (2-3 cm)
200 g
dried apricots
40 g
red apple peeled, cored and cut into quarters
1
pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
500 g
lemon juice
30 g
fruit chutney
30 g
sultanas
50 g
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
2 pinches
eggs
2
dried bay leaves
4

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 812.8 mg

Протеин 14.9 g

Калории 1507.8 kJ / 359 kcal

Мазнини 18.8 g

Фибри 5.8 g

Наситените мазнини 3.5 g

Въглехидрати 29.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A taste of South Africa 37 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Vegetarian Kitchen 87 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1 godz.

Walnut and spinach pesto

5 min

Meat-free mushroom lasagne

1 godz. 30 min

Spinach dumplings with tomato ragout

1 godz.

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3 godz. 45 min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1 godz. 20 min

Paneer makhani

45 min

Silverbeet and mushroom calzone

2 godz.

Bean ratatouille with halloumi

30 min

Mushroom croustade

1 godz. 35 min

Leek and cheese tart

1 godz. 15 min

Покажи всичко