![Pumpkin and tempeh bobotie Pumpkin and tempeh bobotie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA9D6E37-1B9D-44EC-9374-CE0DB96C9123/Derivates/6C70DF3E-1D4C-4970-8DC1-AD1435BA6E55.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 30 g white bread (approx. 1 slice), crusts removed and torn into pieces
- 320 g buttermilk
- 1 garlic clove
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 50 g brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp olive oil
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- 3 tsp curry powder
- 200 g tempeh, cut into pieces (2-3 cm)
- 40 g dried apricots
- 1 red apple, peeled, cored and cut into quarters
- 500 g pumpkin, cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g lemon juice
- 30 g chutney, fruit
- 50 g sultanas
- 1 tsp sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 eggs
- 4 dried bay leaves
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1507.8 kJ / 359 kcal
- Белтъци
- 14.9 g
- Въглехидрати
- 29.9 g
- Мазнини
- 18.8 g
- Наситените мазнини
- 3.5 g
- Фибри
- 5.8 g
- Натрий
- 812.8 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоLeek quiche
1 godz. 20 min
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3 godz. 45 min
Tarka dal
30min
Chilli chutney quesadillas
1h
Spinach dumplings with tomato ragout
1h
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30min
Silverbeet dahl
8小时 40 分钟
Vietnamese jackfruit rice paper rolls
1h
Mashed pea and corn slice
40min
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40min
Nourish bowl (Diabetes)
55 min
Pizza bianca
40min