Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

4.6 95 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 50 мин.

6 portions

Съставки

Lamb shanks

olive oil plus extra for frying
20 g
salt plus extra for seasoning
1 tsp
ground black pepper plus extra for seasoning
1 tsp
lemon peel (approx. 1 x 10 cm strips), no white pith
3 pieces
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
garlic cloves
4
eschalots (approx. 50 g)
2
dry white wine
130 g
tomato passata
700 g
water
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
tomato paste
50 g
lamb shanks
6
plain flour
100 g
carrot cut into pieces (1-2 cm)
200 g
zucchini cut into pieces (1-2 cm)
200 g
pitted green Sicilian olives
100 g
dried risoni pasta
220 g

Feta topping

garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
fresh thyme leaves only
4 sprigs
dried chilli flakes
¼ tsp
olive oil
30 g
lemon juice
20 g
feta cheese cut into cubes (2 cm)
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1593.6 mg

Протеин 42.9 g

Калории 2948.4 kJ / 702 kcal

Мазнини 34.3 g

Фибри 8.8 g

Наситените мазнини 11.2 g

Въглехидрати 51.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Hearty casseroles and bakes 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35 Min

Sticky chicken

24 Std. 35 Min

Moroccan lamb with pilaf

5 Std. 40 Min

Mexican chicken soup

30 Min

Okonomiyaki

30 Min

Mexican chicken stew

40 Min

Lamb and quinoa stew

1 Std.

Chorizo and chicken pasta

50 Min

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1 Std.

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 Min

San bei ji (three cup chicken)

35 Min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1 Std.

Покажи всичко