Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

4.6 102 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 50 мин.

6 portions

Съставки

Lamb shanks

olive oil plus extra for frying
20 g
salt plus extra for seasoning
1 tsp
ground black pepper plus extra for seasoning
1 tsp
lemon peel (approx. 1 x 10 cm strips), no white pith
3 pieces
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
garlic cloves
4
eschalots (approx. 50 g)
2
dry white wine
130 g
tomato passata
700 g
water
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
tomato paste
50 g
lamb shanks
6
plain flour
100 g
carrot cut into pieces (1-2 cm)
200 g
zucchini cut into pieces (1-2 cm)
200 g
pitted green Sicilian olives
100 g
dried risoni pasta
220 g

Feta topping

garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
fresh thyme leaves only
4 sprigs
dried chilli flakes
¼ tsp
olive oil
30 g
lemon juice
20 g
feta cheese cut into cubes (2 cm)
200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1593.6 mg

Протеин 42.9 g

Калории 2948.4 kJ / 702 kcal

Мазнини 34.3 g

Фибри 8.8 g

Наситените мазнини 11.2 g

Въглехидрати 51.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Hearty casseroles and bakes 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quick turkey taco bowl

15 мин.

Sweet and sour pork ribs

40 мин.

Chicken meatballs with coconut rice

35 мин.

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 мин.

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 мин.

Quinoa salad with chicken and avocado

1ч. 15 мин.

Meatballs with chilli cheese potatoes

1ч.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9ч.

Sour cream and chicken enchiladas

1ч. 10 мин.

Lamb fajitas

30 мин.

Layered chicken dinner

1ч. 45 мин.

Lemon chicken with crispy potatoes

2ч. 40 мин.

Покажи всичко