Преминете към основното съдържание Търсене
Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta
4.6 104 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 50 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Lamb shanks
  • olive oil plus extra for frying
    20 g
  • salt plus extra for seasoning
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra for seasoning
    1 tsp
  • lemon peel (approx. 1 x 10 cm strips), no white pith
    3 pieces
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • garlic cloves
    4
  • eschalots (approx. 50 g)
    2
  • dry white wine
    130 g
  • tomato passata
    700 g
  • water
    400 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • tomato paste
    50 g
  • lamb shanks
    6
  • plain flour
    100 g
  • carrot cut into pieces (1-2 cm)
    200 g
  • zucchini cut into pieces (1-2 cm)
    200 g
  • pitted green Sicilian olives
    100 g
  • dried risoni pasta
    220 g
Feta topping
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • olive oil
    30 g
  • lemon juice
    20 g
  • feta cheese cut into cubes (2 cm)
    200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1593.6 mg
Протеин 42.9 g
Калории 2948.4 kJ / 702 kcal
Мазнини 34.3 g
Фибри 8.8 g
Наситените мазнини 11.2 g
Въглехидрати 51.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Hearty casseroles and bakes 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(163)

4ч. 40 мин.

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7(19)

29ч. 20 мин.

Champagne poached chicken terrine

4.9(23)

1ч. 30 мин.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5(98)

1ч. 45 мин.

Keftedes (meatballs)

4.0(22)

2ч. 30 мин.

Feed a family creamy coconut chicken curry

4.5(22)

1ч. 10 мин.

Spring onion and caramelised lemon chicken

4.5(8)

1ч. 15 мин.

Mexican pulled pork

4.8(27)

28ч. 10 мин.

Meatloaf with mushroom sauce

4.4(37)

1ч. 15 мин.

Harissa lamb with green couscous

4.5(29)

40 мин.

Creamy beef curry and rice

4.6(134)

1ч. 15 мин.

Pork belly with noodles and chilli miso sauce

4.2(20)

4ч. 20 мин.

 Покажи всичко