Un voyage culinaire dans notre patrie : dans cette collection, vous trouverez au total 95 recettes de soupes, de hors-d’œuvre, de plats principaux originaux et régionaux, des accompagnements et des desserts. Dégustez les classiques de la cuisine suisse – préparés simplement, naturellement et rapidement dans votre Thermomix ® .
Toasts à l'ail
15 分钟
Salade de haricots verts aux lardons
40 分钟
Salade céleri-pomme
10 分钟
Salade de pâtes
35 分钟
Salade de cervelas au fromage
10 分钟
Salade de pommes de terre
1小时 5 分钟
Soupe d'orge des Grisons
55 分钟
Soupe bâloise à la farine
1小时 10 分钟
Soupe de légumes
25 分钟
Soupe au vin de Soleure
1小时
Soupe de navets
30 分钟
Soupe du chalet
40 分钟
Beurre
40 分钟
Beurre aux herbes
5 分钟
Moutarde de Bénichon
40 分钟
Sauce à salade à la française
20 分钟
Gratin de pommes de terre
1小时 10 分钟
Pommes de terre en robe des champs
30 分钟
Rösti bernois
40 分钟
Knöpflis
50 分钟
Polenta tessinoise
45 分钟
Châtaignes à la vapeur
55 分钟
Compote de pommes
20 分钟
Gratin de cornettes
50 分钟
Ramequins au fromage
50 分钟
Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)
35 分钟
Risotto au safran de Mund
45 分钟
Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)
45 分钟
Pain perdu
30 分钟
Assiette bernoise
1小时 15 分钟
Macaronis du chalet
45 分钟
Fondue au fromage
20 分钟
Fondue au fromage moitié-moitié
20 分钟
Blanquette de veau
1小时 15 分钟
Riz Casimir
45 分钟
Émincé à la zurichoise
50 分钟
Pizzoccheri à la mode du Val Poschiavo
1小时 30 分钟
Vol-au-vent aux quenelles
30 分钟
Tarte flambée vaudoise
1小时 30 分钟
Papet vaudois
55 分钟
Cornettes à la viande hachée
30 分钟
Tarte à l'oignon
1小时 15 分钟
Paupiettes aux légumes
1小时
Crevettes au curry
35 分钟
Milanais
3小时
Bâtonnets aux noisettes
1小时 50 分钟
Bricelets
2小时 30 分钟
Läckerli de Bâle
1小时 10 分钟
Bruns de Bâle
8小时 40 分钟
Crêtes de coq
24小时
Tirggel
48小时 45 分钟
Beignets au sérac
1小时 45 分钟
Tarte au vin cuit
45 分钟
Gâteau de Pâques
1小时 45 分钟
Pain d'épice lucernois
55 分钟
Carac (Tartelette au chocolat)
2小时
Tarte aux pommes
1小时 15 分钟
Cake aux branches
1小时 10 分钟
Gâteau aux carottes
1小时 10 分钟
Tourte aux noix de l'Engadine
1小时 15 分钟
Bûche de Noël
2小时 45 分钟
Cuisses de dames
1小时 35 分钟
Tourte au kirsch de Zoug
4小时
Croissants viennois
1小时 30 分钟
Gâteau du Vully
2小时 30 分钟
Tarte aux poires séchées du Toggenbourg
1小时 35 分钟
Gâteau à l'Ovo
55 分钟
Torta della nonna
4小时
Beignets aux pommes
45 分钟
Pain aux poires
28小时
Torta di Pane
1小时 20 分钟
Croissants aux noisettes
1小时 40 分钟
Biberlis d'Appenzell
2小时 20 分钟
Merveilles
1小时 10 分钟
Pâté uranais
1小时 50 分钟
Gâteau à la crème
45 分钟
Crème au jus de pomme
4小时 15 分钟
Crème brûlée
4小时 40 分钟
Birchermüesli
1小时 10 分钟
Caramels à la crème
2小时
Riz au lait et son coulis de fruits rouges
55 分钟
Mille-feuilles
2小时 25 分钟
Flans de semoule
1小时 15 分钟
Vermicelles
3小时 15 分钟
Meringues de l'Emmental
2小时 15 分钟
Mousse au Toblerone®
3小时 10 分钟
Gâteau des rois
2小时 15 分钟
Pain paysan
3小时
Petits pains du 1er août
1小时 10 分钟
Tresse bernoise
1小时 45 分钟
Cuchaule
2小时 30 分钟
Pain tessinois
1小时 50 分钟
Pain de seigle valaisan
10小时
Bonhomme en pâte
2小时 10 分钟
Fougasse de mardi gras
2小时
Pains de Saint-Gall
26小时 30 分钟
