设备与配件
Gâteau à la crème
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
8 morceaux
食材
Pâte
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150 g de farine et un peu plus pour le plan de travail
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75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu plus pour beurrer le moule
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½ c. à café de sel
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50 g d'eau
Garniture et finition
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100 g de sucre
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½ gousse de vanille
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400 g de crème entière, froide
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3 œufs
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2 c. à soupe de farine
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1 pincée de sel
难易度
初级
营养价值 每 1 morceau/part
蛋白质
6 g
热量
1621 kJ /
390 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
30 g