设备与配件
Tarte au vin cuit
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
8 portions
食材
Pâte brisée
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200 g de farine
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1 jaune d'œuf
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100 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour graisser le moule
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40 g d'eau
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½ c. à café de sel
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1 c. à café de sucre vanillé
Garniture
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2 œufs
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1 jaune d'œuf
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200 g de concentré de jus de poire200 g de vin cuit
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100 g de crème double (45 % de matière grasse)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6 g
热量
1507 kJ /
361 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
40 g