设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Beignets au sérac
准备工作 40 分钟
总数 1小时 45 分钟
12 morceaux
食材
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100 g d'amandes, entières, décortiquées
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250 g de farine et un peu plus pour fariner
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½ c. à café de sel
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150 g de sucre
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125 g de beurre froid, en morceaux
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125 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
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150 g de ricotta fraîche150 g de sérac
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½ c. à café de cannelle moulue
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2 c. à soupe de raisins de Smyrne
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1 c. à soupe de jus de citron selon les goûts
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2 c. à soupe d'eau pour badigeonner les bords
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2000 g d'huile de coco hydrogénée2000 g d'huile
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau/part
蛋白质
6 g
热量
1520 kJ /
363 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
30 g
