Giro d'Italia

27 道食谱

Scopri la cucina semplice, genuina e ricca di ingredienti che spaziano dal pesce e frutti di mare ai formaggi, dalle carni alla pasta semplice e ripiena in vari formati. Scegli cosa cucinare e porta il meglio della cucina isolana per scoprire a casa tua un pezzo d'Italia

Malloreddus alla campidanese

Malloreddus alla campidanese

3小时

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1小时 10 分钟

Ravioli sardi (Culurgiones)

Ravioli sardi (Culurgiones)

2小时 30 分钟

Lorighittas

Lorighittas

2小时 15 分钟

Spianata sarda

Spianata sarda

7小时 45 分钟

Minestra di fregola con le anguille

Minestra di fregola con le anguille

2小时

Tris di taralli al profumo di Sardegna

Tris di taralli al profumo di Sardegna

2小时

Pardulas

Pardulas

8小时 40 分钟

Seadas

Seadas

1小时 5 分钟

Panada sarda

Panada sarda

2小时 55 分钟

Favata sarda

Favata sarda

1小时

Papassini sardi

Papassini sardi

8小时 45 分钟

Lasagna di pane carasau

Lasagna di pane carasau

25 分钟

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20 分钟

Cassola cagliaritana

Cassola cagliaritana

1小时

Amaretti sardi

Amaretti sardi

45 分钟

Sospiri sardi (senza glutine)

Sospiri sardi (senza glutine)

1小时

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

55 分钟

Polenta sarda

Polenta sarda

1小时 30 分钟

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1小时 15 分钟

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3小时

Zeppole sarde

Zeppole sarde

3小时

Tiliccas sarde

Tiliccas sarde

2小时 20 分钟

Fregola ai frutti di mare

Fregola ai frutti di mare

40 分钟

Insalata di fregula con verdure insaporite

Insalata di fregula con verdure insaporite

1小时 10 分钟

Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

2小时

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1小时 45 分钟