Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

3.2 6 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

4 porzioni

食材

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
500 g di acqua
100 g di pane carasau
20 g di succo di limone
30 g di succo di arancia
1 pizzico di origano secco
1 pizzico di sale

难易度

初级

营养价值每 4 porzioni

钠 606.5 mg

蛋白质 43.4 g

热量 3295.7 kJ / 787.7 kcal

脂肪 32.2 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 76 g

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