Cuisson sous-vide avec disque cuisson

10 Công thức

10 recettes à réaliser avec le mode Cuisson Sous-vide de votre Thermomix® TM6 et le disque cuisson. Viandes, poissons, légumes et fruits… Des aliments tendres et savoureux, préparés à une température contrôlée.

Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

1h 20 phút

Aubergine miso sous-vide

Aubergine miso sous-vide

2h 45 phút

Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

8h

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20 phút

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2h 10 phút

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20 phút

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2h 40 phút

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8h 45 phút

Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

2h 5 phút

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2h