Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

3.6 7 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
4 œufs moyens (53-63 g)
150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
sel
poivre moulu
huile d'olive

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 81 mg

Chất đạm 7 g

Calo 550 kJ / 132 kcal

Chất béo 10 g

Chất xơ 0.5 g

Chất béo bão hòa 3 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Pháp

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 Min

Gougères

45 Min

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15 Min

Terrine bressane

24 Std.

Gaspacho concombre et pomme

10 Min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 Min

Terrine de poisson

1 Std.

Croûte au comté

15 Min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 Min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 Std. 15 Min

Gougères

40 Min

Salade piémontaise

50 Min

Hiển thị tất cả