Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

4.5 31 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 8h 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons rouges coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes coupées en rondelles (0.5 cm)
50 - 70 g de branche de céleri coupé en tronçons fins (0.5 cm)
80 g de vin rouge
1 c. à café de sel
4 joues de porc (env. 150 g chacune)
½ c. à café de poivre moulu
2 c. à café de romarin frais
1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 89 mg

Chất đạm 33 g

Calo 2505 kJ / 598 kcal

Chất béo 48 g

Chất xơ 2.4 g

Chất béo bão hòa 19 g

Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Pháp

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

55 phút

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1h

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1h 15 phút

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

55 phút

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2h

Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison

Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison

25 phút

Chili con carne

Chili con carne

45 phút

Low Meat Spaghetti Bolognaise

Low Meat Spaghetti Bolognaise

Không có đánh giá

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2h

Lasagne d'aubergine au gingembre

Lasagne d'aubergine au gingembre

1h 10 phút

Potée de lentilles à la viande hachée

Potée de lentilles à la viande hachée

50 phút

Pizza Big Mac

Pizza Big Mac

1h 30 phút

Hiển thị tất cả