Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge
4.6 36 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 8h 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons rouges coupés en quartiers
  • 120 - 150 g de carottes coupées en rondelles (0.5 cm)
  • 50 - 70 g de branche de céleri coupé en tronçons fins (0.5 cm)
  • 80 g de vin rouge
  • 1 c. à café de sel
  • 4 joues de porc (env. 150 g chacune)
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 2 c. à café de romarin frais
  • 1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 89 mg
Chất đạm 33 g
Calo 2505 kJ / 598 kcal
Chất béo 48 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 19 g
Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Pháp
Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

4.3(89)

1 Std. 45 Min

Poulet aux citron et amandes

4.1(138)

1 Std. 5 Min

Goulache

4.6(8)

1 Std. 5 Min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

4.5(71)

1 Std.

Mon petit hachis Parmentier

4.2(129)

1 Std.

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

4.4(103)

1 Std. 15 Min

Ribs de porc sauce aigre-douce

4.8(90)

40 Min

Poulet basquaise

4.2(361)

50 Min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Keine Bewertungen

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.3(49)

1 Std. 35 Min

Saltimbocca alla romana

4.4(23)

25 Min

Hamburger au poulet

4.6(55)

4 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả