Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

4.7 17 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 8h

4 portions

Nguyên liệu

600 g de poulpe les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
1 c. à soupe de paprika
60 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
2 gousses d'ail hachées
2 feuilles de laurier déshydratées
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
120 g de carottes coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
100 g d'oignons rouges coupés en deux et émincés (0,5 cm)
80 g de poivron vert coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
80 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
15 g de vinaigre blanc
5 g de feuilles de persil frais

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 594 mg

Chất đạm 25 g

Calo 1177 kJ / 281 kcal

Chất béo 17 g

Chất xơ 2.3 g

Chất béo bão hòa 2.5 g

Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Pháp

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chow mein aux crevettes

45 phút

Poke bowl complet thon, avocat

50 phút

Terrine aux deux poissons

1h

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

1h 5 phút

Moules à la sauce chorizo

1h

Burger scandinave

4h 10 phút

Lasagne de la mer

1h

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40 phút

Eglefin au curry

50 phút

Tomates farcies au poisson

1h 10 phút

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50 phút

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30 phút

Hiển thị tất cả