Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

4.7 17 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 8h

4 portions

Nguyên liệu

600 g de poulpe les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
1 c. à soupe de paprika
60 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
2 gousses d'ail hachées
2 feuilles de laurier déshydratées
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
120 g de carottes coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
100 g d'oignons rouges coupés en deux et émincés (0,5 cm)
80 g de poivron vert coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
80 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
15 g de vinaigre blanc
5 g de feuilles de persil frais

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 594 mg

Chất đạm 25 g

Calo 1177 kJ / 281 kcal

Chất béo 17 g

Chất xơ 2.3 g

Chất béo bão hòa 2.5 g

Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Pháp

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Curry de crevettes et courgettes

45 phút

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15 phút

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 phút

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45 phút

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1h

Tielle sétoise

3h 30 phút

Poisson sauce coco

35 phút

Moules farcies au beurre d'ail

35 phút

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1h

Moules au roquefort

40 phút

Tacos sushi

1h

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 phút

Hiển thị tất cả