Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide
4.7 17 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 8h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 600 g de poulpe les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 60 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
  • 120 g de carottes coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
  • 100 g d'oignons rouges coupés en deux et émincés (0,5 cm)
  • 80 g de poivron vert coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
  • 80 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
  • 15 g de vinaigre blanc
  • 5 g de feuilles de persil frais

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 594 mg
Chất đạm 25 g
Calo 1177 kJ / 281 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 2.5 g
Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Pháp
Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(537)

45min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3h 20min

Flétan à la chinoise

4.7(31)

30min

Lotte à la provençale

4.3(22)

50min

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.4(19)

55min

Moules au naturel

4.9(21)

20min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1(85)

45min

Riz noir à la mangue et au saumon

4.5(37)

45min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2h

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

4.3(31)

55min

Tartare de daurade à la vanille

4.7(30)

1h 10min

Saumon teriyaki sous-vide

4.4(94)

1h 20min

 Hiển thị tất cả