Salade de poulpe sous-vide
TM6

Salade de poulpe sous-vide

4.7 (15 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 600 g de poulpe, les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 60 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
  • 120 g de carottes, coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
  • 100 g d'oignons rouges, coupés en deux et émincés (0,5 cm)
  • 80 g de poivron vert, coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
  • 80 g de poivron rouge, coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
  • 15 g de vinaigre blanc
  • 5 g de feuilles de persil frais

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1177 kJ / 281 kcal
Chất đạm
25 g
Carbohydrate
6 g
Chất béo
17 g
Chất béo bão hòa
2.5 g
Chất xơ
2.3 g
Natri
594 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả