Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

4.7 17 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 8h

4 portions

Nguyên liệu

600 g de poulpe les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
1 c. à soupe de paprika
60 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
2 gousses d'ail hachées
2 feuilles de laurier déshydratées
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
120 g de carottes coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
100 g d'oignons rouges coupés en deux et émincés (0,5 cm)
80 g de poivron vert coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
80 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
15 g de vinaigre blanc
5 g de feuilles de persil frais

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 594 mg

Chất đạm 25 g

Calo 1177 kJ / 281 kcal

Chất béo 17 g

Chất xơ 2.3 g

Chất béo bão hòa 2.5 g

Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Pháp

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Moules à la crème et au vin blanc

45 Min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1 Std. 15 Min

Parmentier de lieu noir

1 Std. 20 Min

Crevettes sautées au porto

30 Min

Lasagne au saumon et poivron

1 Std. 10 Min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45 Min

Moules à l'espagnole

50 Min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 Min

Fish and chips, sauce tartare

1 Std. 20 Min

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25 Min

Saumon et riz aux champignons

30 Min

Moules au curry

40 Min

Hiển thị tất cả