Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
3.9 17 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La mousse au chocolat blanc
  • 70 g de biscuit
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min. froide
  • 100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • ¼ gousse de vanille égrainée
  • 200 g de fromage à tartiner
Les fraises sous-vide
  • 400 g de fraises coupées en deux
  • 2 morceaux de zeste d'orange non traitée (1 cm x 3-4 cm)
  • ¼ c. à café de cannelle en poudre (không bắt buộc)
  • 1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 159 mg
Chất đạm 7 g
Calo 1615 kJ / 386 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 17 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Pháp
Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sorbet aux fruits

4.9(633)

10 phút

Saint-Honoré

4.0(20)

3h

Sorbet à l'orange

4.3(36)

12h

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8(278)

12h 30 phút

Glace au café

4.4(88)

12h

Glace au caramel au beurre salé

4.6(111)

14h

Glace caramel au beurre salé

4.7(34)

12h

Glace stracciatella

4.3(82)

12h

Glace au chocolat

4.8(347)

12h

Orange givrée

4.6(55)

12h

Sorbet pomme verte et calvados

4.4(50)

12h

Tiramisu-brownie

4.2(19)

2h 15 phút

 Hiển thị tất cả