Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Côte de porc sous-vide et salade de pommes
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
3 portions
Nguyên liệu
-
200 g d'oignons coupés en morceaux
-
1 c. à café de sel et un peu pour assaisonner
-
20 g d'aneth frais
-
20 g de feuilles de persil frais
-
40 g de vinaigre de cidre
-
80 g de moutarde à l'ancienne
-
3 côtes de porc avec os (env. 180 g chacune et 1,5 cm d’épaisseur)
-
1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
-
40 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de céleri-rave pelé
-
2 pommes vertes
-
150 g d'endives
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
488 mg
Chất đạm
37 g
Calo
1857 kJ /
443 kcal
Chất béo
19 g
Chất xơ
6.5 g
Chất béo bão hòa
5 g
Carbohydrate
25 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2h 30 phút
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
2h 10 phút
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35 phút
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1h
Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau
40 phút
Fondue asiatique au satay
1h 15 phút
Bao bun au porc braisé
1h 20 phút
Croque-cake
50 phút
Boulettes de poulet asiatiques
25 phút
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10 phút
Hot dogs
3h 45 phút
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1h