Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 200 - 335 g de beurre, en morceaux
- 3 - 5 jaunes d'oeufs
- ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
- 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
- Valori nutritive
- per 1 La recette complète
- Calorii
- 11702 kJ / 2839 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 301 g
- Grăsimi saturate
- 193 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 5013 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Baba ganoush au potiron
35min
Vinaigrette césar végane
40min
Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika
Nu există evaluări
Vinaigre infusé à la framboise
Nu există evaluări
Salade d'Halloween au houmous sanglant
1h
Chouettes au fromage
Nu există evaluări
Caramel liquide
25min
Sauce soubise
Nu există evaluări
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Nu există evaluări
Sauce béchamel
15min
Moutarde aux figues
25min
Sauce béarnaise
20 min