Sauce hollandaise

3.9 7 evaluare

Prep 5 min.

Total 15 min.

500 g

Ingrediente

50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 500 g

Sodiu 5013 mg

Proteine 19 g

Calorii 11702 kJ / 2839 kcal

Grăsimi 301 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 193 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 rețete
Benelux

Mode sauce 17 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min.

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5 min.

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min.

Pesto au basilic

Pesto au basilic

Nu există evaluări

Guacamole

Guacamole

5 min.

Baba ganoush au potiron

Baba ganoush au potiron

35 min.

Vinaigrette césar végane

Vinaigrette césar végane

40 min.

Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika

Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika

Nu există evaluări

Vinaigre infusé à la framboise

Vinaigre infusé à la framboise

Nu există evaluări

Salade d'Halloween au houmous sanglant

Salade d'Halloween au houmous sanglant

1h

Chouettes au fromage

Chouettes au fromage

Nu există evaluări

Caramel liquide

Caramel liquide

25 min.

Afișare toate