Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 63 evaluări

Prep 5 min.

Total 20 min.

1 La recette complète

Ingrediente

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 La recette complète

Sodiu 1272 mg

Proteine 25 g

Calorii 7784 kJ / 1859 kcal

Grăsimi 195 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 104 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mode sauce 17 rețete
Benelux

Sauces 14 rețete
Benelux

Sauces chaudes 7 rețete
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pesto au basilic

Nu există evaluări

Ketchup

45 min.

Sauce périgourdine

35 min.

Sauce dieppoise

35 min.

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30 min.

Hummus

10 min.

Vinaigrette fruitée

5 min.

Houmous de betterave

15 min.

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30 min.

Pico De Gallo

15 min.

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 min.

Sauce choron

20 min.

Afișare toate