Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 - 5 brins d'estragon frais
- 80 g d'échalotes
- 80 g de vinaigre de vin blanc
- 180 g de beurre, en morceaux
- 4 jaunes d'oeufs
- ½ - 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- Valori nutritive
- per 1 La recette complète
- Calorii
- 7784 kJ / 1859 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carbohidrați
- 5 g
- Grăsimi
- 195 g
- Grăsimi saturate
- 104 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 1272 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Baba ganoush au potiron
35min
Vinaigrette césar végane
40 min
Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika
Nu există evaluări
Vinaigre infusé à la framboise
Nu există evaluări
Salade d'Halloween au houmous sanglant
1h
Chouettes au fromage
Nu există evaluări
Caramel liquide
25 min
Sauce hollandaise
15 min
Sauce soubise
Nu există evaluări
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Nu există evaluări
Sauce béchamel
15 min
Moutarde aux figues
25 min