Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 59 evaluare

Prep 5 min.

Total 20 min.

1 La recette complète

Ingrediente

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 La recette complète

Sodiu 1272 mg

Proteine 25 g

Calorii 7784 kJ / 1859 kcal

Grăsimi 195 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 104 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mode sauce 17 rețete
Benelux

Sauces 14 rețete
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mayonnaise à l'avocat

15 min.

Mousse à la truite

5 min.

Pesto au basilic

Nu există evaluări

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2h 15 min.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min.

Sauce béarnaise Mode Sauce

Nu există evaluări

Dip à la feta

5 min.

Pico de Gallo

5 min.

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min.

Tzatziki

Nu există evaluări

Guacamole

5 min.

Baba ganoush au potiron

35 min.

Afișare toate