Faites-vous plaisir et dinez en amoureux : préparez-vous un délicieux repas de Saint Valentin : des recettes savoureuses du cocktail aux mignardises.
Cocktail pomme-fraise-gingembre
5 min.
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 min.
Amuse bouche : cromesquis de carotte
1h
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Entrée : huîtres en écume de lard
55 min.
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1h
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1h 45 min.
Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras
3h 35 min.
Dessert : pomme d'amour
6h
Mignardise : macarons rose-gingembre
13h 30 min.
