Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
Prep 20 min.
Total 50 min.
2 portions
Ingrediente
Les ravioles
-
1 citron vert non traité
-
2 noix de saint-jacques
-
25 g d'huile d'olive
-
1 pincée de sel
-
2 galettes de riz
-
1 c. à café d'huile de tournesol
Le bouillon
-
80 g d'oignons
-
30 g de gingembre frais
-
1 piment rouge épépiné
-
1 bâton de citronnelle fraîche
-
70 g de mirin
-
10 g de vinaigre de riz
-
20 g de sauce de soja
-
150 g d'eau
-
1 clou de girofle
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 feuilles de coriandre fraîche
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
7 g
Calorii
1150 kJ /
273 kcal
Grăsimi
13 g
Carbohidrați
26 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Saint-Valentin vol. I
10 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Friands au boudin blanc et échalotes
2h
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13h 30 min.
Miniburgers terre et mer
4h
Mousses de betterave en deux façons
15 min.
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1h 20 min.
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 min.
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 min.
Verrine aux trois poivrons
55 min.
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 min.
Roulés de galette au saumon
45 min.
Salade de crudités
10 min.
Gougères à la mousse de saumon
25h 35 min.