Sari la conținutul principal Căutare
Amuse bouche : cromesquis de carotte

Amuse bouche : cromesquis de carotte
3.6 15 ratings
Prep 35 min.
Total 1h
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 400 g d'eau
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de carottes coupées en morceaux
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 10 g de beurre demi-sel
  • 40 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 c. à café de gingembre en poudre
  • 5 g de jus de citron
  • 50 g de farine de blé
  • 1 œuf battu
  • 50 g de chapelure
  • 50 g d'huile d'arachide
  • 1 pincée de fleur de sel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.5 g
Calorii 2044 kJ / 491 kcal
Grăsimi 39.5 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saint-Valentin vol. I 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Samoussa aux épinards

4.2(70)

1h

Purée de pois cassés (bisarra)

4.4(904)

45 min.

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

4.6(31)

55 min.

Cassolettes de saint-jacques

4.3(49)

30 min.

Cake aux crevettes

4.4(24)

1h

Salade de blé aux épinards et à la pomme

4.6(36)

30 min.

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

4.2(17)

55 min.

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

4.4(46)

1h 35 min.

Feuilleté comtois

4.6(173)

1h 5 min.

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

4.3(499)

20 min.

Pâté de campagne

4.3(57)

48h

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

4.3(32)

45 min.

 Afișare toate