Il piatto più identificativo della nostra tradizione culinaria: la pasta. Un viaggio attraverso le ricette più iconiche delle 20 regioni d'Italia. Da Nord a Sud, passando per le Isole, formati e condimenti che raccontano una storia ricca di tradizioni, autenticità e gusto.
Agnolotti burro e salvia
10j
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1j
Pizzoccheri
50 menit
Spätzle agli spinaci
1j
Casunziei all'ampezzana
1j 30 menit
Fazzoletti Jôf Fuart
2j 30 menit
Tagliatelle al ragù
1j 10 menit
Tordelli lucchesi
2j 30 menit
Penne alla Norcina
45 menit
I tacconi allo sgagg
2j
Spaghetti alla carbonara
30 menit
Fettuccine all'abruzzese
1j
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1j 30 menit
Pasta patate e provola
55 menit
Orecchiette alle cime di rapa
4j
Ravioli lucani
1j
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2j 50 menit
Pasta ‘ncasciata
1j 55 menit
Malloreddus alla campidanese
3j
Crespelle alla valdostana
2j
