México es un país que se define por su gran cultura gastronómica, desde los rincones de Yucatán hasta el norte de Tijuana y en Thermomix® queremos celebrar junto a nuestras joyas del Black Diamond Club la alegría que es cocinar con Thermomix®. El Black Diamond Club es nuestro club más selecto para la fuerza de ventas de Thermomix® México y queremos que conozcas a nuestras joyas Thermomix®, su motivación para ser parte de este club y las peculiaridades que han llevado a cada una de ellas a crear estas recetas que se encuentran plasmadas en este pequeño libro. En Thermomix® México no pudiéramos estar más orgullosos de cada una de nuestras joyas pertenecientes al Black Diamond Club y esperamos que sigan compartiendo con nosotros la alegría de cocinar con Thermomix®. Gracias por seguir demostrándonos que lo imposible no aplica para ustedes, gracias joyas Thermomix®.
Chilaquiles Poblanos con Pollo
35 menit
Pollo a la naranja estilo Oriental
50 menit
Moscow Mule de Frutos Rojos
5 menit
Carnitas de Marlin
40 menit
Chow Mein
55 menit
Pastel de Chocolate
3j
Filete en Sousvide con Gravy de champiñones y mantequilla de hierbas
55 menit
Carpaccio de res en Sousvide
1j 10 menit
Galletas de Amaretti con nuez y chabacano
35 menit
Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti
2j 30 menit
Esquites de chayote
25 menit
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1j 25 menit
Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas
1j 25 menit
Camarón caramelo
1j
Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena
1j
Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada
2j
Tarta de almendras
1j
Frijoles puercos a mi manera
25 menit
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20 menit
Lonches bañados tipo Gemma
55 menit
Panqué con arándanos
1j
Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo
25 menit
Frijoles de olla en cocción lenta
5j
Crepas dulces con piñones, pistaches y especias
3j 40 menit
Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas
2j
Brownies clásicos
1j
Chile en nogada
3j
Delicia para la reina
2j 20 menit
Chorizo de champiñones
20 menit
Salsa azteca
30 menit
