Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Delicia para la reina
Persiapan 30 menit
Total 2j 20 menit
8 porciones
Bahan-bahan
Bizcocho de chocolate
-
165 g de chocolate en trozos o chispas
-
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
75 g de azúcar
-
6 huevos
-
75 g de harina de almendras
Ganache de trufa
-
300 g de chocolate amargo
-
150 g de leche
Glaseado de chocolate
-
220 g de agua
-
11 g de grenetina en polvo
-
165 g de azúcar
-
10 g de glucosa
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
75 g de cacao en polvo
Temperado
-
600 g de chocolate amargo para temperar
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 8 porciones
Natrium
687.7 mg
Protein
116.4 g
Kalori
26429.7 kJ /
6316.8 kcal
Lemak
437.4 g
Serat
75.5 g
Lemak Jenuh
235.3 g
Karbohidrat
566.4 g
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