Perangkat & Aksesori
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Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada
Bahan-bahan
Masa para focaccia
-
200 g de agua
-
1 cda de azúcar
-
7 g de levadura seca instantánea
-
350 g de harina de trigo
-
2 cdas de aceite de oliva
-
1 cdita de sal
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1 romero fresco, solo las hojas
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aceite un poco mas para engrasar
Cebolla caramelizada
-
2 cebollas moradas fileteadas
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25 g de aceite de oliva
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45 g de azúcar mascabado
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½ cdita de sal
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25 g de vinagre de manzana
-
1 chile serrano
-
8 higos en mitades
Montaje
-
aceite de oliva para barnizar
-
200 g de jamón serrano en rebanadas delgadas
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200 g de queso de cabra en trozos
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 10 porciones
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