Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Masa buñuelos
- 100 g de agua
- aceite, para engrasar y suficiente para freír
- 225 g de harina de trigo, y un poco más para enharinar
- 45 g de manteca vegetal
- 3 g de polvo para hornear
- 75 g de huevo, bata 2 huevos y pese el gramaje
- 3 g de semillas de anis (opsional)
Camarones
- sal y pimienta al gusto
- 20 camarones medianos crudos, limpios
Reducción de vino tinto
- 70 g de vino tinto
- 70 g de azúcar
Tempura
- 30 g de huevo
- 100 g de harina
- 15 g de fécula de maíz
- 5 g de polvo para hornear
- 130 g de agua
Formado de los buñuelos
- harina de trigo, para enharinar
Acompañantes
- ¼ col morada
- agua, para cubrir
- 1 cda vinagre blanco
- 150 g de mayonesa
- 1 - 2 chiles chipotles adobados, o al gusto
Fritura de los buñuelos y los camarones
- aceite, para freír
Montaje
- agua, para enjuagar
- ajonjolí negro, para decorar
- Nutrisi
- per 8 porciones
- Kalori
- 13822 kJ / 3303.5 kcal
- Protein
- 65.4 g
- Karbohidrat
- 341 g
- Lemak
- 178 g
- Lemak Jenuh
- 31.6 g
- Serat
- 11.3 g
- Natrium
- 3678.3 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1 Std.
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1hod. 30min
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20 min
Caldo de queso
40 Min
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45 Min
Pollo a la Cubana
40 Min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1 Std.
Albóndigas en salsa de tomate con arroz
1hod. 15min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1 Std.
Pastel de zanahoria Victoria
50 Min
Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras
50 Min