Scopri le ricette della tradizione a Cottura Lenta; un viaggio a New York al gusto di street food; zuppe e creme della nostra Community; in forma con la dieta delle crucifere e una dolce e salata colazione per tutti i gusti.
Cous cous invernale
45 menit
Finocchi ripieni
1j
Frittelle all’uvetta
30 menit
Flan di carote
50 menit
Pesce persico ai carciofi
30 menit
Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
1j 40 menit
Tranci di pesce spada con salsa all'ananas
1j 20 menit
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30 menit
Risotto radicchio e salsiccia
35 menit
Torta crema e cioccolato
1j 35 menit
Donut Milkshake
3j 30 menit
American hot dog
5j 20 menit
Uova alla Benedict
45 menit
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
45 menit
Pizza New York style
3j 50 menit
Zuppa di pane nero
30 menit
Crema di fave al finocchietto
50 menit
Zuppa di farro e castagne
1j 10 menit
Crema di fagioli borlotti
35 menit
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 menit
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6j 20 menit
Chili con carne a Cottura Lenta
4j 30 menit
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
3j 20 menit
Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta
6j 20 menit
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4j 10 menit
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 menit
Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi
35 menit
Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia
1j 20 menit
Purè di cavolfiore (vegan)
40 menit
Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino
1j 20 menit
