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Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia
4.4 312 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 35 menit
4 porzioni
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Bahan-bahan

  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di salsiccia spellata e sbriciolata
  • 100 g radicchio a listarelle
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 50 g di vino bianco
  • 800 g acqua calda
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • ½ cucchiaino di sale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 638.9 mg
Protein 11.5 g
Kalori 2086.8 kJ / 498.8 kcal
Lemak 20.2 g
Serat 1.3 g
Lemak Jenuh 5.6 g
Karbohidrat 64.8 g

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