Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

4.1 51 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 20 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Mini soufflè

60 g di pecorino Romano a pezzi
400 g di cimette di broccoli romanesco
1000 g di acqua
120 g di latte intero
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Fonduta al caprino

200 g di caprino
50 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 369.6 mg

Protein 12.7 g

Kalori 793.6 kJ / 189.7 kcal

Lemak 13.6 g

Serat 2.1 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 4.2 g

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