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Tranci di pesce spada con salsa all'ananas
Persiapan 15 menit
Total 1j 20 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
150 g olio extravergine di oliva
-
20 g di olio di sesamo
-
90 g di succo di lime, spremuto fresco
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
10 g di sale
-
4 tranci di pesce spada (600 g)
-
500 g di ananas fresco a tocchetti
-
1 scalogno a pezzi
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
-
20 g di zenzero a pezzi
-
8 foglie di basilico fresche
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
971 mg
Protein
26.6 g
Kalori
2456 kJ /
587 kcal
Lemak
44.9 g
Serat
1.8 g
Lemak Jenuh
6.6 g
Karbohidrat
23 g
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