Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

4.4 28 peringkat
Persiapan 50 menit
Total 1j 40 menit
6 porzioni

Bahan-bahan

Gnocchi di patate
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
  • 300 - 350 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Pesto di sedano e erbe aromatiche
  • 100 g di sedano a pezzi con le foglie
  • 20 g di menta fresca
  • 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 50 g di mandorle
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 pizzichi di sale
  • 130 g olio extravergine di oliva

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 79.8 mg
Protein 14.4 g
Kalori 2667.3 kJ / 637.5 kcal
Lemak 5.5 g
Serat 3.2 g
Lemak Jenuh 0.8 g
Karbohidrat 71.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua