Olive all'ascolana, penne alla norcina, brodetti e vincisgrassi: dal mare ai monti sono tantissime le ricette marchigiane da gustare. E come dimenticare sua maestà il tartufo? Quello di Acqualagna è davvero il re e va provato su pasta fresca, uova e formaggi. Da non dimenticare i salumi tipici che potrai gustare insieme a una fumante crescia sfogliata. Allora cosa aspetti? Partiamo insieme alla scoperta delle Marche a tavola?
Olive all'ascolana
55 menit
Penne alla Norcina
45 menit
Crescia sfogliata urbinate
1j 30 menit
Tagliolini al tartufo
45 menit
Brodetto di Porto Recanati
55 menit
Vincisgrassi
2j 30 menit
Gnocchi al sugo di anatra
2j
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1j 30 menit
Tagliatelle con salsa al tartufo bianco
30 menit
Crema di topinambur e tartufo
55 menit
Calamari alla marchigiana
35 menit
Fonduta con tartufo bianco
2j 20 menit
Uova in cocotte al tartufo
20 menit
Brodetto di Fano
1j
Bostrengo
1j 30 menit
Piconi
1j 10 menit
Arancini di Carnevale
4j
I tacconi allo sgagg
2j
Coniglio in porchetta
1j 20 menit
Crescia al formaggio
3j 10 menit
Frascarelli con sugo di salsiccia
1j 30 menit
Insalata di fave e pancetta
30 menit
Lu frustingu
18j
Moretta fanese
35 menit
Razza in salsa di peperoni
1j 10 menit
Ravioli ai carciofi
1j 30 menit
Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero
1j 30 menit
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1j 10 menit
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1j 20 menit
